Дина

Рецепт драников от топ-менеджера Delivery Club


Если вы пришли домой, открыли холодильник, в котором ничего нет, а есть по-прежнему хочется, вспомните про прекрасный и простой кулинарный шедевр – драники. Рецептом этого блюда с нами поделился директор по маркетингу сервиса по доставке еды Delivery Club Алексей Теплов. Самое сложное в этом рецепте – почистить картошку!


Фото: Shutterstock

"Я очень люблю готовить. Мое любимое блюдо – драники, - рассказывает Теплов. - К сожалению, современный ритм жизни не всегда позволяет самому приготовить даже такое простое блюдо, но иногда получается порадовать себя и семью".

orig

Рецепт очень простой. Нам понадобится картофель, яйцо, мука, соль и перец, масло и сковородка.

"Картофель (я беру 5 штук) нужно очистить и натереть его на мелкой или средней терке.
 
Потом добавляем в него одно яйцо, столовую ложку муки (с горкой), соль и перец по вкусу. Все это хорошо перемешиваем.


Фото: Shutterstock

Иногда я люблю поэкспериментировать со специями - добавляю прованские травы, получается очень оригинальный вкус.
 
Разогреваем сковороду и жарим драники, как оладьи, на топленом или растительном масле до золотистой корочки.
 
Есть надо сразу же и, конечно же, со сметаной".


Комментарии

  • Екатерина Натадимская — 00:31, 25.01.2016
    К тёртой картошке хорошо ещё добавить тёртое яблоко. Гольден проверен:)
  • Виктория Сергеева — 19:48, 23.03.2016
    А еще надо немного отжать натертый картофель.

Подпишитесь на рассылку RUSBASE

Мы будем вам писать только тогда, когда это действительно очень важно