В России возродят «Кофе Хауз» в виде сети кофе-поинтов

Как пишет издание, группа «Шоколадница» передала права на бренд «Кофехауз» компании ООО «Кофе Хауз», в которой самой компании принадлежит 5%. Столько же — у гендиректора компании Иллариона Цехановича, а 90% акций — у Левита.

По словам источника Forbes, Левит — родственник основного владельца «Шоколадницы» Александра Колобова.

Франчайзинговый пакет «Кофе Хауз» был готов еще летом, после чего началась отладка бизнес-процессов и открытие первых точек в Москве. Финансовый директор компании Юлия Ефремова сообщила, что продажи франшизы уже начались, и за два года планируется открыть около 200 кофе-пойнтов.

«Это партнерство открывает новые горизонты для нашего развития. Наше предприятие, организованное частным инвестором, стремится не только сохранить традиции, но и привнести свежие идеи в мир кофейной культуры», — отметила Ефремова.

В ближайший год сеть сосредоточится на развитии в Москве и области, а затем расширится в регионы. Среди преимуществ франшизы — низкий порог входа: паушальный взнос составляет 450 тыс. рублей, роялти — 5%, начальные инвестиции — около 3 млн рублей. Ожидаемая доходность для франчайзи — от 200 тыс. рублей в месяц, а окупаемость — в пределах 15–18 месяцев.

Летом владелец «Шоколадницы» продал 100% в ООО «Панда экспресс раша», которое с 2018 года развивало по франшизе американскую сеть китайской кухни Panda Express. С 8 августа компания перешла к Инне Тохсировой, связанной с бизнесом «Шоколадницы» и ранее работавшей гендиректором ООО «Скайэнг».

Фото на обложке: Di Bella Coffee / Unsplash