Архив rb.ru

Доходы московских ресторанов с ноября снизились на 20-30%

Архив rb.ru
Юлия Судакова

Автор RB.ru

Юлия Судакова
Доходы московских ресторанов с ноября снизились на 20-30%

Доходы московских ресторанов, работающих в высоком ценовом сегменте, в период с ноября 2008 г. по март 2009 г. снизились на 20-30%, а размер среднего чека сократился практически вдвое, сообщила генеральный директор компании MIB Надежда Маэда в ходе саммита "Ресторанный бизнес в России".

Ссылаясь на данные компании и исследования департамента потребительского рынка Москвы, она сказала, что доходы ресторанов, работающих в среднем ценовом сегменте, в ноябре-марте сократились на 10-20%, размер среднего чека - на 10%.

Наиболее сильно от снижения спроса пострадали компании, организующие выездное обслуживание корпоративных мероприятий, свадеб и юбилеев. В декабре 2008 г. количество корпоративных заказов упало на 70%, а бюджеты на проведение праздников сократились примерно на треть, передает Интерфакс.

Нашли опечатку? Выделите текст и нажмите Ctrl + Enter

Актуальные материалы —
в Telegram-канале @Rusbase

ПРОГРАММЫ И КУРСЫ

21 октября — 9 декабря 2019

Управление проектами

21 — 22 октября 2019

NIFI: Кластер Apache NiFi

22 октября 2019 — 22 января 2020

iOS разработчик с нуля до junior