Новиков собирается открыть ресторан в духе 20-х

"Мы скоро сделаем проект а-ля Вертинский, а-ля Шаляпин, Козлов - ну вот где-то в стиле тех, 20-х годов" - говорит ресторатор. Где именно будет располагаться это заведение, пока неясно: площадка ещё не утверждена.

Новиков вообще старается не рассказывать широкой аудитории о новых задумках, пока все детали не будут согласованы. В активе группы компаний Аркадия Новикова более 47 успешных проектов. Среди них рестораны Vogue Café, Novikov Catering (выездное обслуживание), Сирена, Узбекистан; магазины Глобус Гурмэ, Студия цветов 55; а также компания занимающаяся недвижимостью Mainstreet. И о большинстве проектов пресса узнавала уже на завершающей стадии. Может быть в этом и есть секрет успеха Аркадия Новикова: "Меньше говоришь - меньше конкурентов"?

Но с нашим обозревателем Аркадий разоткровенничался: "Я вам по секрету скажу - недавно заходил в музей имени Шаляпина, но они там меня даже слушать не стали", - поделился ресторатор. Можно предположить, что ресторатор собирался дополнить интерьер нового заведения  раритетными вещами, принадлежавшие Федору Шаляпину.

Аркадий Новиков уже определился с предпочтительными напитками в таком заведении: "Под Вертинского с Шаляпиным нужно выпивать шампанское, вино... Вот коньяк уже тяжеловат будет."

В завершение интервью Аркадий даже напел обозревателю Office Life одно из произведений Вертинского, которое точно будет служить саундтреком в новом ресторане.