В России запретили пищевую добавку для консервации рыбы

В России запрещено использовать пищевую добавку Е239 (уротропин) для консервации лососевых видов рыбы и продукции из них, в частности, икры, сообщил руководитель центра общественных связей Росрыболовства Александр Савельев.

"Замена консерванта не повлияет на качество продукции, зато для здоровья человека это будет лучше, поскольку специалисты считают Е239 не совсем безобидным консервантом", - добавил Савельев.