Все проверенные УБЭП лотки с шаурмой в ЮВАО работают с нарушениями

Первый рейд прошел на юго-востоке города. Были обследованы 15 павильонов, где готовили и продавали шаурму. Нарушения обнаружены во всех пунктах общепита.

Как показала проверка, продукция готовится в антисанитарных условиях, мясо и салаты хранятся вне холодильников, а повара и продавцы зачастую не имеют медицинских книжек и разрешения на работу. Сейчас решается вопрос о возбуждении нескольких уголовных дел.

"Это и незаконная предпринимательская деятельность. Для тех владельцев павильонов, которые осуществляли продажу шаурмы незаконно, без разрешительных документов, это и реализация продуктов питания, опасных для здоровья, не отвечающих требованиям безопасности. И по статье "подделка документов", потому что в некоторых павильонах были предоставлены фиктивные документы на товар", - сообщила Ирина Волк, пресс-секретарь УБЭП ГУВД города Москвы.

В ближайшее время такие проверки пройдут во всех районах столицы, сообщают "Вести-Москва".