В этом видео вы узнаете, как наши герои шаг за шагом открывали собственную кофейню и как они поделили обязанности между собой.
Как назвать кофейню
Когда вы выбираете название для своего заведения, ориентируйтесь не на то, что модно и современно, а на свою историю. Это позволит глубже проработать концепцию кофейни и выдержать её во всех деталях. В итоге у вас будет уникальный бизнес с оригинальным названием — это выделит вас среди конкурентов.
Где взять деньги
Формировать бюджет на открытие кофейни можно несколькими путями:
Фандрайзинг — это стратегия по безвозмездному привлечению финансирования от людей и компаний.
Фандрайзинговые площадки в России
Краудфандинг — метод получения денег от большого количества людей на определённую цель, например, на кофемашину.
Вы можете создать свой сайт, завести страницы в соцсетях или воспользоваться специальной площадкой. Если выберете последний вариант, сразу узнайте комиссию за вывод средств.
Краудфандинговые площадки в России
Мероприятия
По всей стране проводятся конференции и маркеты, например, «Ламбада-маркет». На них вы можете предлагать свои услуги как бариста или арендовать место под свою кофейную точку. Так вы сможете и заработать, и рассказать о своём бизнесе потенциальным клиентам.
