Блоги известных российских бизнесменов 5/9

Сооснователь и совладелец издательства "Манн, Иванов и Фербер". Блоги: [url=http://ivanov.mann-ivanov-ferber.ru/]Блог Михаила Иванова [/url] Темы: книги, триатлон, IESE Последняя запись: В готовящейся у нас книге "Китайское исследование" описан такой эксперимент. Ученые изучали две группы крыс. Одной группе давали вызывающий рак афлатоксин, при этом диета этих подопытных животных составляла 20% белка, что сопоставимо с обычным уровнем его потребления в западных странах. (Я думаю, что в России с нашей любовью к молочным продуктам этот показатель даже выше). Другой группе они давали такое же количество афлатоксина, при этом содержание белка в их диете составляло только 5%. Все животные, диета которых составляла 20% белка, заболели раком печени. Никто из группы, диета которой составляла 5% белка, не заболел этой болезнью. (Продолжение - http://ivanov.mann-ivanov-ferber.ru/2013/08/belki-i-bolezni-eksperement-iz-knigi-kitajskoe-issledovanie/) Активность: около 10 постов в месяц