ГАЛЕРЕЯ ИЗ АРХИВА RB.RU

"Массандра": почти 200-летняя история производства крымских вин 7/21

Расскажите друзьям

Подвал построен в виде семи тоннелей, расходящихся веером из одной соединительной галереи. Длина каждого тоннеля составляет примерно 150 метров, ширина 4-5 метров. Слой земли над сводом в начале тоннеля составляет 5-6 метров, в конце - 53 метра. Такой слой грунта над тоннелями создает в течение года постоянную температуру 14-15 градусов С, которая считается лучшей для выдержки десертных вин. В конце каждого тоннеля есть вытяжные шахты для постоянного воздухообмена.

Далее