ГАЛЕРЕЯ ИЗ АРХИВА RB.RU

Рестораны-легенды СССР 6/9

Расскажите друзьям

"Прага", 1968 год. Известно, что всю ресторанную утварь от посуды до мебели заказывали из Чехословакии, а поваров нанимали только самого высокого разряда: 5 или 6. В меню значились биточки с креветками и ветчиной и фирменный Пражский салат с грибами. По имени именно ресторана был назван торт, рецепт которого придумал начальник кондитерского цеха В. М. Гуральник.

Далее