ГАЛЕРЕЯ ИЗ АРХИВА RB.RU
Шарлотка, тирамису и крем-брюле 5/10
Расскажите друзьям
Тот самый случай, когда все вкусное - просто. Это десерт из заварного крема (молоко, сахар, яйца и мука) с карамельной корочкой. Обычно крем-брюле подается охлажденным до комнатной температуры. Изюминкой десерта является хрустящая корочка, которую повара карамелизуют при помощи открытого пламени.
Далее