Бумага, зерно и другие секреты идеального стейка — все фото

Япония (как это, на первый взгляд, ни удивительно) славится не только способами приготовления стейков, но и выращиванием лучших коров. Ресторан Kobe Renga-Tei Steak Restaurant предлагает стейк Select Special Kobe Filet за $246. Кроме говядины, гостям подаются салат, лосось и десерт, но это детали. Что касается самого стейка, то секрет его приготовления заключается в обертывании в особую японскую бумагу, в которой его и отправляют на гриль. При подаче на стол мясо перекладывают в керамическую посуду.