ГАЛЕРЕЯ ИЗ АРХИВА RB.RU
Производство сыра "Ламбер" — все фото
Расскажите друзьям
В производстве сыра традиционные технологии сочетаются с использованием современного оборудования. На фото - солевые ванны для сырных головок. На самом деле они нужны уже на одном из последних этапов в производстве - на этапе посолки. Сформированную головку сыра погружают в специальные ванны с рассолом.
Далее