Тель-Авив дизайнера Султанны Французовой — все фото

"Возможно, не самая фотогеничная еда, но это это лучший суп в городе. Пока что. Мясо готовят отдельно от бульона, смешивают прямо перед самой подачей. Именно так получается насыщенный вкус самого супа и мягкое, но не разваренное до конца мясо. Готовят здесь по старым йеменским рецептам на керосине. Это место стоит посетить в любом случае", - пишет фотограф Александр Закс, друг Султанны Французовой. Адрес: Tel Aviv, Yehya Kapah 28. В середине рынка Кармель.