Cыры-муссы, "земляничные" сыры и золотые сыры 4/5

Молоко лося добывается исключительно в России (на минуточку!) и в Швеции, но всего три лося (точнее, лосихи) в мире дают молоко для одного из самых дорогих в мире сыров. У лосих, кстати, есть имена - Гюллан, Хельга и Джуна. "Дамы" живут на маленькой сыроварне под названием "Дом Лося" в местечке Дьюрсхольм (Швеция). Полученный из такого эксклюзивного молока сыр стоит по $500 за полкило.