Килограммовые устрицы, голубой тунец и другие деликатесы 5/6

Самая редкая икра - белая, родом она из Ирана. Стоимость стограммовой баночки (сделанной из золота 995 пробы) икры под названием "Алмас" достигает $2500. Икра стоит так дорого, потому что добывается из каспийской белуги-альбиноса, которая нерестится крайне редко, а для еды икру у нее забирают один-два раза в 100 лет. Вес белуги порой достигает тонны. За год в Европе продается не более 10 кг такой икры.