ГАЛЕРЕЯ ИЗ АРХИВА RB.RU
Производство традиционной итальянской пасты в России 7/17
Расскажите друзьям
Каждый ингредиент пасты тщательно отобран: если яйца - то фермерские, если мука - то дурум. Заменить ее чем-то вроде российской муки высшего сорта нельзя, потому что теряются вкусовые качества продукта. При использовании неправильной муки на выходе могут получиться, например, макароны по-флотски вместо задумывавшейся пасты болоньезе.
Далее