Легендарные коктейли: что пили Кеннеди, Хемингуэй и Коко Шанель 2/4

"Дайкири" - коктейль на основе белого рома, сока лайма и сахарного сиропа. Родиной этого замечательного напитка считается Куба. По одной из версий, коктейль был придуман американским инженером, воевавшим с испанцами на Кубе. Свое название напиток получил в честь пляжа Дайкири близ Сантьяго. Легендарный бар El Floridita La Habana, где появилась на свет та версия напитка, которую все любят, существует с 1817 года. В его арсенале - около 30 различных вариаций сауэра на роме. Популярность коктейль приобрел в 1940-е годы - в военное время было трудно доставать виски и водку, а панамериканская программа сделала Латинскую Америку (и ее продукты) очень модными. "Дайкири" также напоминает грог - любимый напиток британских моряков. "Дайкири" был любимым напитком другого "моряка" - президента Джона Кеннеди. Рецепт: 22,5 мл сока лайма, 45 мл светлого рома, одна чайная ложка коричневого сахара (или сахарного сиропа), лед в кубиках.