Подарки своими руками 6/6

Своими руками можно сделать и нечто съедобное (кроме того, подарок пригодится почти незамедлительно). Кто бы что ни говорил, а домашние сладости и выпечка делают всех немного счастливее. RB.ru предлагает проверенный рецепт тематического апельсинового кекса (запах цитрусовых, согласно ряду опросов, по-прежнему остается главной ассоциацией с зимними праздниками). Для кекса понадобятся: 200 граммов сливочного масла, 3 яйца, 250 граммов сахара, 300 граммов муки, 4 довольно крупных апельсина. Сначала нужно 2-3 минуты взбивать масло миксером (оно должно быть комнатной температуры), после добавить сахар и продолжить взбивать до его растворения. В смесь добавить по одному яйца (они тоже должны быть комнатной температуры), потом постепенно вмешать муку. К тесту добавить натертую на мелкой терке цедру одного апельсина, 160 мл свежевыжатого сока и мякоть одного апельсина, освобожденную от белой части кожуры и пленок. Форму для выпечки надо промазать сливочным маслом и посыпать манной крупой, вылить тесто и печь около часа на температуре 180 градусов. Готовый кекс украсить сахарной пудрой. Затраты на кекс составят порядка 200 рублей, получается он очень большой.