
Опыт автора в индустрии насчитывает более 17 лет. Целевым направлением выбрал для себя кофе и все что его окружает. Несмотря на то, что кофе является главным предметом практики, эксперт изучал не только сырьевую и финансовую составляющую, но и технические тонкости и аспекты его приготовления через оборудования.
Кофейный путь автора начался в федеральной чайно-кофейной компании «Надин». Следующий этап в развитии и понимании продукта — Московская сетевая кофейня Coffee Bean. Затем Владислав решил вернуться в большой ретейл, но на этот раз в компанию «Живой кофе».
После долгого изучения вопроса, чего хочет потребитель, автору стало интересно изучить сегмент кейтеринга и то, как там выглядит кофе. Была выбрана компания «Конкорд кейтеринг». Интересна она стала тем, что организовывала мероприятия первых лиц государства, что дало автору понимание о продукте и культуре его потребления в высших кругах. Сейчас эксперт работает руководителем кофейного направления платформы CafeStore «Модульбанка».
Опыт автора в индустрии насчитывает более 17 лет. Целевым направлением выбрал для себя кофе и все что его окружает. Несмотря на то, что кофе является главным предметом практики, эксперт изучал не только сырьевую и финансовую составляющую, но и технические тонкости и аспекты его приготовления через оборудования.
Кофейный путь автора начался в федеральной чайно-кофейной компании «Надин». Следующий этап в развитии и понимании продукта — Московская сетевая кофейня Coffee Bean. Затем Владислав решил вернуться в большой ретейл, но на этот раз в компанию «Живой кофе».
После долгого изучения вопроса, чего хочет потребитель, автору стало интересно изучить сегмент кейтеринга и то, как там выглядит кофе. Была выбрана компания «Конкорд кейтеринг». Интересна она стала тем, что организовывала мероприятия первых лиц государства, что дало автору понимание о продукте и культуре его потребления в высших кругах. Сейчас эксперт работает руководителем кофейного направления платформы CafeStore «Модульбанка».