24-й Всероссийский саммит PIR-EXPO-2021 соберет лидеров индустрии HoReCa

Тема года — «Оцени.Прими.Действуй», а это значит, что эксперты обсудят последствия пандемии, пути развития и инвестирования, способы получения государственной поддержки, а также поделятся реальными кейсами построения бренда.

На выставке гостей ждет:

• 3 экспозиционных зала;
• 15 обучающих площадок;
• Более 500 спикеров;
• Больше 260 мероприятий.

PIR EXPO-2021 — это возможность привлечь партнеров и инвесторов, приобрести уникальный опыт и идеи для развития, познакомиться с новинками HoReCa, приобрести подходящие инновации по специальным ценам и даже лично задать вопросы представителям власти и лидерам индустрии.

Выставка объединит 3 темы: Ресторан, Отель и Кафе.

PIR-RESTAURANT соберет экспертов ресторанного дела, которые расскажут:

• Как адаптировать управление к новым реалиям;
• Как увеличить средний чек при нулевом вложении;
• Каким образом работать с командой и мотивировать сотрудников.

Гостей ждет гастрономическая площадка «Территория шефа», где выступят лучшие шеф-повара страны Игорь Гришечкин, Александр Кожокару, Рустам Тангиров и др. А также семинары, интерактивные выступления и кейс-сессии от успешных рестораторов.

В экспозиции PIR-HOTEL поставщики представят новинки отделочных материалов, текстиля и решения для цифровизации гостиниц.

Темами деловой программы станут самые сложные вопросы управления отелем, санаторием и глэмпингом.

На PIR-COFFEE гости ознакомятся с новейшим оборудованием, аксессуарами для кофеен, прослушают лекции и мастер-классы от экспертов и определят победителей чемпионата Russian Coffee Cup.

Купить билеты можно на официальном сайте.