Роспотребнадзор приостановил работу ресторана «The Бык» в Москве
Специалисты нашли нарушения санитарных требований и техрегламентов
Работа ресторана «The Бык» в Москве приостановлена на 60 суток из-за нарушения санитарных требований, сообщило на своем сайте столичное управление Роспотребнадзора. Ведомство провело проверку после жалобы посетителя на отравление.
Сотрудники службы опечатали ресторан по адресу улица 2-я Брестская, д. 48 возле станции метро «Белорусская». Специалисты выявили множество грубых нарушений санитарно-эпидемиологических требований, в частности, в заведении не соблюдались условия хранения продуктов и сроки годности.
Также в зонах хранения ингредиентов не было приборов для измерения температуры, а в самих продуктах были найдены бактерии кишечных палочек и повышенное количество микроорганизмов, отметили в Роспотребнадзоре. Служба сняла с реализации 544 кг продукции.
В отношении юрлица ООО «Брест-Стрит» Роспотребнадзор составил протокол по статье 6.6 Административного кодекса (нарушение санитарно-эпидемиологических требований). Решение о приостановке работы ресторана принял Тверской районный суд Москвы.
В столице работает 19 ресторанов «The Бык», еще два заведения открыты в Калуге и Санкт-Петербурге. В меню в основном мясные блюда. Концепция сети предусматривает единую цену 350 рублей почти на все позиции.
Фото на обложке: «The Бык»
- 1 Выручка до 3 млрд, НДС — 0%: Госдума расширила налоговую льготу для ресторанов Бизнес получил передышку, но инфляция дышит в спину 14 июля 2025, 11:59
- 2 К началу курортного сезона «Яндекс Еда» обновила гид по лучшим ресторанам Сочи Для большинства жителей главным критерием является вкус блюд 11 июня 2025, 17:30
- 3 В Узбекистане запустили ресторанный гид Ultima Guide Голосование пользователей и экспертов выявило топ-20 заведений 23 мая 2025, 11:01
- 4 «Яндекс Еда» запустит крупнейшую платформу о еде в российском фудтехе Рынок доставки из ресторанов в ближайшие пять лет вырастет в 2,2 раза 17 мая 2025, 08:36