Роспотребнадзор приостановил работу ресторана «The Бык» в Москве
Работа ресторана «The Бык» в Москве приостановлена на 60 суток из-за нарушения санитарных требований, сообщило на своем сайте столичное управление Роспотребнадзора. Ведомство провело проверку после жалобы посетителя на отравление.
Сотрудники службы опечатали ресторан по адресу улица 2-я Брестская, д. 48 возле станции метро «Белорусская». Специалисты выявили множество грубых нарушений санитарно-эпидемиологических требований, в частности, в заведении не соблюдались условия хранения продуктов и сроки годности.
Также в зонах хранения ингредиентов не было приборов для измерения температуры, а в самих продуктах были найдены бактерии кишечных палочек и повышенное количество микроорганизмов, отметили в Роспотребнадзоре. Служба сняла с реализации 544 кг продукции.
В отношении юрлица ООО «Брест-Стрит» Роспотребнадзор составил протокол по статье 6.6 Административного кодекса (нарушение санитарно-эпидемиологических требований). Решение о приостановке работы ресторана принял Тверской районный суд Москвы.
В столице работает 19 ресторанов «The Бык», еще два заведения открыты в Калуге и Санкт-Петербурге. В меню в основном мясные блюда. Концепция сети предусматривает единую цену 350 рублей почти на все позиции.
Фото на обложке: «The Бык»
Нашли опечатку? Выделите текст и нажмите Ctrl + Enter
Материалы по теме
-
Пройти курс «Регистрация бизнеса: самозанятoсть, ИП или ООО»
- 1 Цены на стейки для ресторанов выросли до 30% с начала года Спрос на них превышает предложение, говорят участники рынка 01 апреля 14:06
- 2 В Подмосковье ужесточили правила продажи алкоголя на летних верандах Для обеспечения безопасности жителей и общественного порядка 27 марта 19:04
- 3 «Шоколадница» и «Кофемания» запланировали выход на рынок ОАЭ Компании планируют открыть точки по франшизе 21 марта 19:05
- 4 Посещаемость ресторанов в России снизилась на 35% Средний чек в заведениях при этом вырос 21 марта 13:47