Аналитики назвали сроки снижения цен на кофе

Во вторник, 10 декабря, мартовские фьючерсы на арабику на лондонской товарной бирже Intercontinental Exchange (ICE) повысились до $3,48 за фунт (0,45 кг), достигнув самого высокого показателя с 1977 года, когда снег уничтожил большие площади бразильских плантаций.

На 18:55 мск 13 декабря арабика стоила $3,2. Всего за 2024 год стоимость этого сорта выросла на 70%. Цены на робусту на ICE за этот год также увеличились почти в два раза — на 18:55 мск ее январские фьючерсы торговались по $5,2 тыс. за тонну.

Основные причины подорожания кофе — засуха, высокие температуры и глобальная зависимость компаний от поставок из относительно немногих регионов, отметил CNBC. Сейчас стоимость кофе растет на фоне опасений об урожае в 2025 году в Бразилии, крупнейшем производителе кофе в мире, которая в августе и сентябре пережила самую сильную за 70 лет засуху.

Как открыть кофейню

История свидетельствует, что цены на кофе будут снижаться только по мере увеличения предложения и пополнения запасов, заявил главный экономист по климату и сырьевым товарам Capital Economics Дэвид Оксли. Он уточнил, что этот процесс может занять не месяцы, а годы.

За последний год розничные цены на кофе в магазинах крупных торговых сетей России выросли меньше, чем закупочные, сообщил ТАСС председатель президиума Ассоциации компаний розничной торговли (АКОРТ) Игорь Караваев. Он указал, что закупочные цены в среднем увеличились на 20%, однако ритейлеры «сглаживали скачок в интересах потребителей».

Фото на обложке: Hinterhaus Productions / Getty Images