В России разрабатывают еду для пожилых людей. Она будет обогащена витаминами и проста в приготовлении. Об этом сообщают «Известия».
На торговых прилавках такие продукты могут появиться с пометкой «для пожилых». Разработкой их рецептуры занимается Федеральный исследовательский центр питания (ФИЦ питания).
Планы по разработке еды для пенсионеров содержатся в «дорожной карте» первого этапа Стратегии действий в интересах граждан старшего поколения. Отвечают за разработку Роспотребнадзор и ФИЦ питания.
«Это могут быть белковые смеси, овощные, замороженные блюда. От тех, что уже есть в магазинах сейчас, они будут отличаться тем, что обогащены витаминами», — рассказал научный руководитель ФИЦ питания, главный внештатный специалист-диетолог Минздрава Виктор Тутельян.
В центре заявляют, что продукты будут соответствовать принципам здорового питания и способствовать устранению дефицита микро- и макроэлементов.
Нашли опечатку? Выделите текст и нажмите Ctrl + Enter
Материалы по теме
-
Пройти курс «Как управлять финансами»
- 1 «Я лично попробовала 350 видов мармелада». Как сеть «Пират-мармелад» выросла за три года с нуля до 30 магазинов
- 2 «Встреча с твёрдой пшеницей стала для меня знаковой». Российский стартап сотрудничает с итальянцами, чтобы возродить погибший рынок
- 3 В Бурятии сняли с продажи шоколад «Аюнка» из-за схожести с «Аленкой»
- 4 В России появится новая продуктовая сеть
ВОЗМОЖНОСТИ
28 января 2025
03 февраля 2025
28 февраля 2025