В России разрабатывают еду для пожилых людей. Она будет обогащена витаминами и проста в приготовлении. Об этом сообщают «Известия».
На торговых прилавках такие продукты могут появиться с пометкой «для пожилых». Разработкой их рецептуры занимается Федеральный исследовательский центр питания (ФИЦ питания).
Планы по разработке еды для пенсионеров содержатся в «дорожной карте» первого этапа Стратегии действий в интересах граждан старшего поколения. Отвечают за разработку Роспотребнадзор и ФИЦ питания.
«Это могут быть белковые смеси, овощные, замороженные блюда. От тех, что уже есть в магазинах сейчас, они будут отличаться тем, что обогащены витаминами», — рассказал научный руководитель ФИЦ питания, главный внештатный специалист-диетолог Минздрава Виктор Тутельян.
В центре заявляют, что продукты будут соответствовать принципам здорового питания и способствовать устранению дефицита микро- и макроэлементов.
Нашли опечатку? Выделите текст и нажмите Ctrl + Enter
Материалы по теме
- 1 «Одна из главных сложностей — это недоверие рынка». Что учесть, открывая пансионат для престарелых
- 2 Куда податься AgeTech-стартапу: акселераторы для тех, кто хочет выйти на мировой рынок сервисов для пожилых
- 3 «Я лично попробовала 350 видов мармелада». Как сеть «Пират-мармелад» выросла за три года с нуля до 30 магазинов
- 4 Как создавать продукты для старшего поколения — все тонкости, которые вы должны учитывать
- 5 Карьера 50+: Как бывший моряк стал менеджером в IT-стартапе в 56 лет
ВОЗМОЖНОСТИ
20 апреля 2024
21 апреля 2024
21 апреля 2024
21 апреля 2024
22 апреля 2024