Долю неперерабатываемого пластика в упаковке еды можно сократить до 30%, выяснила в ходе исследования компания Elementaree. Также оно доказало, что перевозить еду в пластике экологичнее, чем в стекле из-за пониженного углеродного выброса при транспортировке.
Чтобы достичь показателя, говорят в компании, необходимо ограничить использование посуды из ламинированного картона, а также всех видов пластика, который сегодня не принимают переработчики.
Что касается перевозки жидких продуктов, то пластик оказался экологичнее, чем стекло – выброс углекислого газа ниже на 0,31 кг при транспортировке на автомобилях.
«Выброс СО2 при использовании стеклянных емкостей на 113 кг выше по сравнению с пластиком в расчете на регулярную доставку одного заказа в год», – пояснили в Elementaree.
«Упаковка из бумаги и картона – более дорогое решение, ее стоимость в среднем на 20% выше пластика. (...) Однако доказано, что при производстве и переработке бумажного пакета может тратиться в несколько раз больше энергии и в атмосферу попадает в полтора раза больше вредных веществ», – отметила Founder Elementaree Ольга Зиновьева.
В настоящее время в России на законодательном уровне обсуждается введение запрета на использование некоторых видов неперерабатываемых пластиковых отходов. По словам вице-премьера Правительства РФ Виктории Абрамченко, только 10% ТБО перерабатываются, 90% – отправляются на свалку.
Elementaree предоставляет клиентам наборы продуктов с быстрым рецептом приготовления. Еженедельно сервис доставляет на дом более 100 тысяч блюд.
Подписывайтесь на наш TG-канал, чтобы быть в курсе всех новостей и событий!
Фото: Depositphotos.comНашли опечатку? Выделите текст и нажмите Ctrl + Enter
Материалы по теме
- 1 Решать проблемы компании я стала по принципам Илона Маска
- 2 Этот год может быть благоприятным для инвестиций
- 3 Что ждет фуд-стартапы в голодный 2016?
- 4 NFT, ритейл-медиа и голосовой поиск: 10 трендов eCommerce в 2023
- 5 На форуме People Investor представят лучшие проекты в области ESG и корпоративной социальной ответственности
ВОЗМОЖНОСТИ
26 марта 2023
28 марта 2023
30 марта 2023