Студенты MIT открыли первый в мире полностью роботизированный ресторан

Валерий Вискалин
Валерий Вискалин

Новостной редактор Rusbase

Расскажите друзьям
Валерий Вискалин

Группа студентов из Массачусетского технологического института (MIT) совместно с мишленовским шеф-поваром Даниэлем Булудом открыли в Бостоне первый в мире полностью роботизированный ресторан Spyce. Об этом пишет Associated Press.

Посетители рестораны делают заказ через электронные терминалы или голосовые сообщения. Необходимые для блюда ингредиенты попадут в одну из барабанных машин, после чего произойдет смешение и подогревания.

Готовка каждого блюда занимает примерно три минуты, при этом гости могут наблюдать в режиме реального времени за процессом приготовления через специальные мониторы. Для подогрева блюд на кухне Spyce используется магнитная индукция, при этом плита может автоматически ополаскивать сама себя после окончания готовки каждого блюда.

Сейчас ресторан предлагает клиентам в основном продукты здорового питания: злаки, капусту, бобы, йогурты и некоторые мясные продукты. Стоимость одного блюда составляет около $7,5. По словам владельцев, это сравнительно низкая стоимость, которая обеспечивается экономией на работниках ресторана. Единственными сотрудниками-людьми в ресторане являются два повара, которые нарезают и подготавливают ингредиенты для готовки, а также складывают гарнир.

Идея роботизированного ресторана принадлежит четырем студентам Массачусетского технологического института. Они построили прототип заведения в подвале общежития, а позже реализовали ее, пригласив профессионального шеф-повара для создания рецептов. Эксперты полагают, что в будущем работников сферы фастфуда заменят роботы — машины будут и принимать заказы, и готовить пищу.

Если у вас есть новости, пишите на news@rb.ru. Мы читаем все письма.

Актуальные материалы — в Telegram-канале @Rusbase

Нашли опечатку? Выделите текст и нажмите Ctrl + Enter


Комментарии

Зарегистрируйтесь, чтобы оставлять комментарии и получить доступ к Pipeline — социальной сети, соединяющей стартапы и инвесторов.
Say Future: Security
24 октября 2018
Ещё события


Telegram канал @rusbase