Власти Нью-Йорка запретили продавать фуа-гра
Городской совет Нью-Йорка запретил продажи фуа-гра — французского блюда из печени гуся или утки, которое получают за счет принудительного кормления птицы. Запрет вступит в силу с 2022 года, пишет The New York Times.
По данным издания, сейчас в Нью-Йорке фуа-гра есть в меню около тысячи ресторанов.
За нарушение запрета предусмотрен штраф в размере $2 тысяч. Согласно закону, все попавшее в продажу фуа-гра будет считаться полученным в результате принудительного кормления, которое власти признали жестоким обращением с животными. Для доказательства обратного производитель должен будет предъявить документальные свидетельства.
При выращивании птицы для большиства видов фуа-гра фермеры проталкивают пищу в глотку гусей и уток с помощью специальной трубки. К моменту забоя печень откормленной птицы по размеру может в 10 раз превышать норму. В редких случаях при производстве фуа-гра используют природную склонность гусей и уток к перееданию, но такой подход значительно дороже традиционного.
The New York Times отмечает, что продажа или производство фуа-гра ограничены в Индии, Израиле, Великобритании и других странах. Американская сеть Whole Foods перестала продавать фуа-гра еще в 1997 году, а сервис доставки Postmates отказался доставлять этот продукт в 2018 году. С 2012 года запрет на продажу фуа-гра действует в Калифорнии.
В середине октября 2018 года Калифорния стала первым штатом, где запрещена продажа новых изделий их меха. Губернатор Калифорнии Гэвин Ньюсом подписал пакет законов против жестокого обращения с животными. Кроме продажи меха в штате теперь нельзя использовать диких животных в цирках, убивать лошадей и охотиться на рысь.
Фото: Sandip258 / Shutterstock
Нашли опечатку? Выделите текст и нажмите Ctrl + Enter
Популярное
Материалы по теме
-
Пройти курс «Регистрация бизнеса: самозанятoсть, ИП или ООО»
- 1 Продажи Tesla в Европе упали на 40% в феврале Продажи конкурентов компании Илона Маска при этом растут 25 марта 20:06
- 2 В Kept назвали «недружественные» страны, чьи компании остались в России Итальянский, бельгийский и швейцарский бизнес покидал российский рынок реже всех 25 марта 13:02
- 3 Российская компания подала заявку на бренд Trump для табачной продукции Эксперты сомневаются, что на этом можно заработать 24 марта 14:01
- 4 Американские зумеры удвоили потребление растворимого кофе в целях экономии Обжарщикам следует начать производить растворимый кофе, считают участники рынка 21 марта 22:07