Основатель «Магнита» Сергей Галицкий решил заняться ресторанным бизнесом. Об этом изданию Allcafe рассказал шеф-повар Владимир Щепилов, которого бизнесмен пригласил в новый проект.
По словам Щепилова, в ближайших планах — запуск трех ресторанов в Краснодаре, родном городе основателя «Магнита». Первый из них откроется в парке, строительство которого также профинансировал Галицкий. Новое заведение будет называться «Кафе Краснодар».
«Сергей Николаевич очень много вложил в ресторан, в какой-то степени для него это имиджевый проект. Наша задача, по его словам, — воспитание вкусов. Говорит, я построил хороший стадион, парк, теперь твоя очередь рассказать краснодарцам о настоящей гастрономии», — рассказал Щепилов.
Щепилов также отметил, что в первом ресторане выступит как наемный работник, а в следующих проектах уже как партнер. Он подписал контракт на три года.
Forbes запросил комментарий у представителя Галицкого, однако ответа не последовало.
Нашли опечатку? Выделите текст и нажмите Ctrl + Enter