«ВкусВилл» планирует запустить новую сеть кафе «Rимляне»
«ВкусВилл» в ближайшее время может запустить собственную сеть общепита: ритейлер недавно создал новое юрлицо — ООО «Римляне». Его основной профиль — деятельность ресторанов и кафе.
Согласно данным СПАРК-Интерфакса», 80% долей новой компании принадлежит «Проектному офису», а 20% – генеральному директору ООО «Римляне» Георгию Королеву. Предствитель компании подтвердил «Ведомостям», что ритейлер тестирует новый проект в общепите, но подробностей не раскрыл.
Президент Федерации рестораторов и отельеров Игорь Бухаров считает, что приход ритейла на этот рынок очень чувствителен для ресторанной отрасли. Помимо потери части выручки, кафе и рестораны испытывают отток поваров и другого персонала при действующем дефиците кадров.
Он также добавил, что формат совмещения кафе и продуктового магазина выгоден «Вкусвиллу», тем более что покупатели все меньше хотят готовить самостоятельно и все чаще предпочитают готовый перекус.
Фото на обложке: «Вкусвилл» / VK
Нашли опечатку? Выделите текст и нажмите Ctrl + Enter
Популярное
Материалы по теме
-
Пройти курс «Как построить личный бренд»
- 1 «Вкусвилл» открыл первый корнер с собственной косметикой Он появился в ТЦ «Мега Химки» 12 марта 11:00
- 2 Покупательница поранилась стеклом во время перекуса овсяными хлопьями из «Вкусвилла» Она направила официальное обращение в Роспотребнадзор 15 февраля 16:47
- 3 «Вкусвилл» снял с продажи зефир после сообщений о найденном внутри металле Роспотребнадзор начал соответствующее расследование 14 февраля 19:45
- 4 «Вкусвилл» открыл ночные магазины без продавцов в Санкт-Петербурге Для входа нужно отсканировать QR-код на двери 06 февраля 17:34