«ВкусВилл» в ближайшее время может запустить собственную сеть общепита: ритейлер недавно создал новое юрлицо — ООО «Римляне». Его основной профиль — деятельность ресторанов и кафе.
Согласно данным СПАРК-Интерфакса», 80% долей новой компании принадлежит «Проектному офису», а 20% – генеральному директору ООО «Римляне» Георгию Королеву. Предствитель компании подтвердил «Ведомостям», что ритейлер тестирует новый проект в общепите, но подробностей не раскрыл.
Президент Федерации рестораторов и отельеров Игорь Бухаров считает, что приход ритейла на этот рынок очень чувствителен для ресторанной отрасли. Помимо потери части выручки, кафе и рестораны испытывают отток поваров и другого персонала при действующем дефиците кадров.
Он также добавил, что формат совмещения кафе и продуктового магазина выгоден «Вкусвиллу», тем более что покупатели все меньше хотят готовить самостоятельно и все чаще предпочитают готовый перекус.
Фото на обложке: «Вкусвилл» / VK
Нашли опечатку? Выделите текст и нажмите Ctrl + Enter
Материалы по теме
- 1 «Вкусвилл» выпустил товары для детей с героями и цитатами из произведений Чуковского
- 2 «Вкусвилл» стал владельцем четырех компаний-франчайзи сети кафе «Андерсон»
- 3 «ВкусВилл красиво»: торговая сеть Андрея Кривенко откроет первый магазин косметики
- 4 Сервис доставки горячей еды «Сгоряча» появился еще в 13 городах России
- 5 «ВкусВилл» объявил о запуске сбора вторсырья с доставкой
ВОЗМОЖНОСТИ
07 октября 2024
10 октября 2024
10 октября 2024