KFC откроет рестораны в малых городах России
Сеть ресторанов быстрого питания KFC планирует сосредоточиться на развитии в малых и средних городах России. Об этом пишет «Коммерсантъ» со ссылкой на Yum! Brands Russia, владельца мастер-франшизы KFC в России.
Сейчас у KFC более 900 точек в России, но расположены они в основном в городах с населением от 100 тысяч жителей.
В малых и средних городах, где живут от 10 тысяч человек, компания хочет развивать заведения уменьшенного формата площадью до 120 кв. м с урезанным меню и штатом сотрудников.
KFC опробовала этот формат в Подмосковье. Там открыто уже 18 ресторанов такого типа.
По данным Росстата на начало 2018 года, в России 789 малых городов с населением до 50 тысяч человек и 153 средних города с населением до 100 тысяч человек.
По мнению опрошенных изданием экспертов, конкурентами KFC в небольших городах могут стать местные пиццерии и палатки с шаурмой.
Рынок общепита в России за десять месяцев 2019 года вырос на 4,7% — до 1,3 трлн рублей. Yum! Brands Russia по итогам третьего квартала 2019 года нарастила выручку примерно на 20%.
Фото: NP27 / Shutterstock
Нашли опечатку? Выделите текст и нажмите Ctrl + Enter
Популярное
Материалы по теме
-
Пройти курс «Как открыть микромаркет»
- 1 Российские мебельные компании предложили повысить пошлины на импорт до 100% Для товаров из «дружественных» стран пошлины должны быть зеркальными, считает глава АМДПР 16 апреля 22:13
- 2 Вице-премьер Григоренко привел оценку доли маркетплейсов в общем обороте торговли По его словам, на маркетплейсы приходится более половины всей торговли 16 апреля 20:02
- 3 Набиуллина заявила, что ожидает продолжения «взаимопроникновение банков и маркетплейсов» По ее мнению, это может привести к устранению различий в функциях банков и маркетплейсов 16 апреля 18:24
- 4 27% россиян видят угрозу в развитии искусственного интеллекта Показал опрос, проведенный «Выберу.ру» 16 апреля 17:43