Новости

Ozon запустил собственное производство готовых блюд

Новости
Карина Пардаева
Карина Пардаева

Редактор новостного отдела

Карина Пардаева

Ozon Express запустил собственное производство готовых блюд. Пока жители Московского региона за час с доставкой смогут заказать салаты и вторые блюда. В дальнейшем доставку планируется расширить и на другие города. Об этом RB.ru рассказали в пресс-службе компании.

Ozon запустил собственное производство готовых блюд

До конца года в меню будет представлено до 30 позиций, его составлял шеф-повар Алексей Барковский. Стоимость блюд, следует из данных на сайте, варьируется от 118 до 259 рублей за каждое.

В компании отметили, что на кухне действует «строгий регламент». Например, при приемке проводится дополнительный экспресс-анализ сырья — овощи проверяются на количество сахара и спелость, а мясо на кислотность. 

По словам директора по производству пищевых продуктов Ozon Express, Андрея Кожина, в числе поставщиков фабрики-кухни «Мираторг» и «Праймбив».

Инвестиции в проект Ozon не раскрыл. Траты на запуск кухни могли составить 100-150 млн рублей, оценил для Inc. гендиректор «Infoline-Аналитики» Михаил Бурмистров.

15 топ-менеджеров, которые вывели свои компании на лидирующие позиции в рейтинге ESG.

Подписывайтесь на наш TG-канал, чтобы быть в курсе всех новостей и событий!

Фото на обложке: Ozon

Нашли опечатку? Выделите текст и нажмите Ctrl + Enter

Материалы по теме

  1. 1 Ozon объявил о наборе стажеров на программу Ozon Camp
  2. 2 Продвижение на Ozon: полезные инструменты
  3. 3 Опционы как мотивация для IT-работников. Как это работает?
  4. 4 История развития рунета: таймлайн
  5. 5 Генеральный директор Ozon объяснил, почему компанию не интересует блокчейн
ArtTech — карта разработчиков арт-технологий
Все игроки российского рынка технологий для искусства
Перейти