«Уралхим» и «Сколково» объявили о поиске стартапов в сфере использования растительного сырья из желтого гороха

В конкурсе смогут принять участие стартапы, малые и средние инновационные компании, ученые, научные коллективы, а также студенты (в одиночку и группами). Прием заявок осуществляется на сайте Pea Challenge до 9 сентября.

Участники конкурса должны будут придумать реализуемую в лабораторных или производственных условиях технологию в одном из направлений:

• генетика и селекция;
• готовые продукты питания;
• пищевые ингредиенты;
• биохимия белков;
• биоупаковка;
• косметика и БАДы;
• переработка растительных отходов.

Итоги отбора заявок будут подведены в октябре этого года. Лучшие проекты смогут получить инвестиции для совместного с «Уралхим Инновация» пилотирования разработок.

Во время конкурса участники получат консультации отраслевых экспертов, а также специалистов фонда «Сколково» и компании «Уралхим Инновация».

Желтый горох – источник горохового крахмала и клетчатки, которые активно используются для производства спортивного и диетического питания.