Сеть ресторанов «Pro.Хинкали» рассказала о выходе на иностранный рынок
Хинкальные Новикова планируют кратный рост
Сеть ресторанов грузинской кухни «Pro.Хинкали» (в составе холдинга Novikov Group), до конца 2027 года планирует запустить еще 45 новых ресторанов по франшизе на территории России, а в 2025 году они планируют зайти на рынок Казахстана. Об этом пишут РИА Новости со ссылкой на операционного директора сети Алену Минину.
Она добавила, что сейчас в стране работает 12 заведений, договоры о коммерческой концессии подписаны, новые рестораны скоро откроются.
«Девять из них уже активно строятся и до марта откроются. Все остальное - на протяжении двух-трех лет. В списке — Пермь, Воронеж, Челябинск, Смоленск и другие города РФ и СНГ. В Санкт-Петербурге мы открываемся 3-6 октября в ТРЦ "Галерея". Но там у нас будет не один ресторан, в Петербурге подписано несколько контрактов», — говорит Минина.
Сеть также собирается выйти на рынок Казахстана. Шесть контрактов уже подписали, объекты общественного питания начнут вводить в эксплуатацию уже в 2025 году. У франчайзи теперь есть полгода на поиск посещения.
«Эти открытия будут стопроцентно», — добавила Минина.
Рестораны грузинской кухни «Pro.Хинкали» входят в холдинг Novikov Group с 2023 года. Им управляет ресторатор Аркадий Новиков. Сейчас в него входит 265 ресторанов, в том числе популярные в России сети «Магадан», «Сыроварня», «5642 Высота» и много других.
Владелец «Шоколадницы» Александр Колобов избавился от 100%-ной доли в ООО «Панда экспресс раша», которое с 2018 года по франшизе пыталось развивать американскую сеть ресторанов китайской кухни Panda Express.
Фото на обложке: arinaja /
- 1 Ресторатор Аркадий Новиков стал совладельцем проекта по запуску напитков со вкусом колы Под брендом Este.Co 24 октября 2023, 14:50
- 2 Аркадий Новиков запустил на месте ушедшей Krispy Kreme новую сеть пончиковых Krispy Kreme перезапустились под названием Krunchy Dream 21 ноября 2022, 15:06
- 3 Ресторанный холдинг Novikov Group планирует выпускать полуфабрикаты для пиццы Продукцию будут поставлять в розничные сети и создающуюся сеть пиццерий 17 августа 2022, 08:57
- 4 «Перекресток» и Novikov Group обновили линейку готовых премиальных блюд в Москве Новый ассортимент позволит покупателям попробовать блюда разных стран 28 января 2022, 16:00