В России запустится международная сеть ресторанов греческой кухни Gaia
В Россию выходит сеть ресторанов аутентичной греческой кухни Gaia. Первое заведение откроется в здании усадьбы Анны Салтыковой на Тверском бульваре в Москве.
Ресторан войдет в гастрономический кластер, который планируют открыть в этом месте Capital Group и партнер «Киевской площади» по фудмоллу «Депо» Мурад Бениаминов, сообщили «Ведомости». Gaia арендует 1,7 тыс. кв. м в этом проекте.
Gaia специализируется на греко-средиземноморской кухне, сказано на сайте проекта. Название сеть получила в честь греческой богини. Ее первый ресторан открылся в Дубае в 2018 году. На данный момент заведения сети также работают в Нью-Йорке и Монте-Карло. Средний чек в ресторанах в этих городах составляет порядка $300-350.
Гастрономический кластер на 17 тыс. кв. м на Тверском бульваре планируется открыть в начале 2024 года. Его арендопригодная площадь составит лишь 5,7 тыс. кв. м. Таким образом Gaia будет занимать примерно треть всего проекта.
Проект будет включать в себя два строения. Одно из них планируется реконструировать в многофункциональный комплекс, а на втором – усадьбе Анны Салтыковой – запланирована реставрация. Усадьба является объектом культурного наследия федерального значения. Здание было построено в 19 веке, после революции в нем сначала находились коммунальные квартиры, а затем – Библиотека им. Николая Некрасова.
Инвестиции в открытие ресторана составят минимум 300 млн рублей, оценивает глава ритейл-департамента CBRE Марина Малахатько. По ее данным, аренда помещений в нем будет обходиться Gaia до 9 млн рублей в месяц.
Подписывайтесь на наш TG-канал, чтобы быть в курсе всех новостей и событий!
Фото на обложке: Marian Weyo /
Нашли опечатку? Выделите текст и нажмите Ctrl + Enter
Популярное
Материалы по теме
-
Пройти курс «Как открыть микромаркет»
- 1 В Москве построят новую станцию Кольцевой линии метро «Достоевская» будет соединена с одноименной станцией «салатовой» ветки 15 марта 19:35
- 2 В Центральном детском магазине на Лубянке произошел пожар Возгорание произошло в пекарне Cinnabon 12 марта 17:13
- 3 «Яндекс» показал новое поколение электросамокатов с кнопкой для старта поездки Новые устройства станут доступны в прокатном сезоне 2025 года 11 марта 15:15
- 4 Суд в Москве отправил блогера Митрошину под домашний арест Она обвиняется в отмывании денег в особо крупном размере 10 марта 14:43