Группа компания «Соль Руси» учредила грант для молодых российских ученых на разработку упаковки и линии производства пищевой соли без применения консервантов, сообщил Rusbase представитель компании.
ПрисоединитьсяСейчас при производстве пищевой поваренной соли используется добавка Е-535/536 – ферроцианиды калия и натрия, которые предотвращают комкование и слеживание соли, однако сами по себе являются ядовитыми веществами и в больших дозах могут нанести вред здоровью человека, объясняют в компании.
«С учетом того, что ежегодно человек в среднем употребляет около 4 килограмм соли, эти добавки могут быть очень вредны для организма», – цитируется в сообщении компании президент ПАО «Соль Руси» Станислав Черкасов.
Чтобы выяснить, возможно ли в современном производстве пищевой соли полностью обойтись без применения вредных компонентов, компания учредила специальный грант для молодых российских ученых. В рамках конкурса участникам предложат разработать «соль без Е» со специальной очисткой и герметичной упаковкой, которая должна предотвращать слеживание соли и образование комков.
Успешный проект получит грант на 10 млн рублей, а также опцион на акции «Соли Руси». «Мы считаем, что разработчики такого необходимого продукта достойны быть акционерами нашей компании», – добавил в сообщении компании Черкасов. Победитель будет определен по решению экспертов ПАО «Соль Руси».
Заявки на участие в гранте будут приниматься до конца 2016 года здесь. Впрочем, на сайте компании формы для заполнения заявки и подробной информации о конкурсе пока нет, ее обещают добавить до конца августа.
UPD 14:15: сумму гранта увеличили до 100 млн рублей.
Фото на обложке: Pixabay
Нашли опечатку? Выделите текст и нажмите Ctrl + Enter
Материалы по теме
- 1 Как продавать на Авито: правила, инструкции, лайфхаки
- 2 Земля оцифрованная: что такое цифровая недвижимость и зачем в нее вкладывают миллионы
- 3 Стартовал прием заявок на премию «Лучшее агентское медиа в диджитал»
- 4 18 февраля пройдет бесплатная онлайн-олимпиада по фронтенду от HTML Academy
- 5 DeepTech в транспортной отрасли: кто инвестирует в наукоемкие стартапы
ВОЗМОЖНОСТИ
29 марта 2024
31 марта 2024
31 марта 2024