«Вкусно — и точка» тестирует экспресс-ячейки для выдачи заказов — формат запустили уже в двух ресторанах
Если пилотный проект окажется успешным, сеть рассмотрит возможность его масштабирования
2 минуты
«Вкусно — и точка» запустила тестирование экспресс-ячеек для выдачи заказов на вынос, сообщили Russian Business в пресс-службе компании. Новый формат позволяет гостям забирать предварительно оформленные через мобильное приложение заказы без обращения к сотрудникам на выдаче. В компании рассчитывают, что система ускорит получение заказов и повысит эффективность работы ресторанов.
Заказы из ячеек можно будет забрать по QR-коду
Экспресс-ячейки появились уже в двух ресторанах сети в Москве по адресам:
- ул. Кустанайская, 6;
- Измайловский пр-т, вл. 54.
Чтобы воспользоваться новым способом получения заказов, необходимо выбрать заведение в обновлённом мобильном приложении и указать экспресс-ячейки в качестве способа выдачи.
После уведомления о готовности заказа посетителю нужно отсканировать QR-код из приложения на экране шкафа. Нужная секция откроется автоматически.
Заказы хранятся в ячейках 15 минут с момента размещения. Если посетитель не заберёт покупку, её утилизируют.
Сеть проверит спрос перед масштабированием
По словам старшего вице-президента по развитию и франчайзингу Вкусно — и точка Карины Погосовой, компания рассчитывает не только ускорить выдачу предварительно оформленных заказов, но и упорядочить операционные процессы для сотрудников.
«Цель текущего этапа — понять, насколько этот способ получения будет соответствует ожиданиям наших гостей и что нужно сделать, чтобы он стал простым и понятным для массового использования», — подчеркнула Карина Погосова.
Решение о расширении проекта на другие рестораны примут по итогам тестирования.
