Факты о лечебных свойствах специй: куркума от кашля и можжевельник для бодрости 3/5

Мало какие специи имеют такой широкий спектр применения в медицине (в частности, в аюрведе), как куркума. Ею лечат кашель, она помогает при расстройствах ЖКТ, артрите, болезни Альцгеймера, атеросклерозе и диабете. Куркума залечивает раны, укрепляет сердечнососудистую систему и зубы. Чтобы приготовить напиток от кашля из куркумы, сначала нужно приготовить пасту: для этого надо смешать ¼ стакана порошка куркумы, 0,5 чайной ложки молотого перца и 0,5 стакана холодной кипяченой воды, потом проварить смесь на умеренном огне 7-8 минут, непрерывно помешивая. Должна получиться густая масса-паста. Она может храниться в холодильнике месяц. В стакан молока нужно добавить чайную ложку пасты, вскипятить и остудить до 50-60 градусов. Добавить по чайной ложке меда и растительного масла.