Этот робот создан, чтобы его съели
Он поможет разобраться в феномене одориги
Одориги — это направление японской кухни, которое подразумевает употребление живых морепродуктов, и их движение — важная часть этого опыта. Чтобы подробнее изучить, как это влияет на восприятие, исследователи обратились к робототехнике.
Созданные роботы напоминают по вкусу жевательный мармелад и извиваются во рту, когда их откусывают, а главное — позволяют провести эксперимент, избежав моральных и технических сложностей.
Маленький робот, которому голодный человек оторвал голову (который, надо сказать, отнесся к этому исключительно вежливо), сделан в основном из желатина, а для вкуса к нему добавили сахар и яблочный сок. После того, как все ингредиенты были смешаны, массу залили в форму и поставили в холодильник на 12 часов для застывания.
В результате получилось нечто, по текстуре похожее на жевательный мармелад. При заливке в конструкции оставили воздушные камеры, которые подключили к пневматике, чтобы робот мог двигаться.
Возможность съесть одного из таких роботов получили 16 студентов университета Осаки. Их задача состояла в том, чтобы обхватить робота ртом, позволить ему подвигаться в течение 10 секунд, чтобы впечатление было полным, откусить его, прожевать и проглотить.
В качестве добровольцев выбрали японцев, но не только из-за того, что исследование проходило в Японии. Согласно статье, причиной было «культурное влияние на использование звукоподражательных терминов». В японском языке есть термины, которые полезны для описания определенных видов текстур, которые нелегко поддаются количественной оценке.
Участникам нужно было ответить на несколько вопросов, в том числе довольно сложных:
- вам показалось, что то, что вы только что съели, было живым?
- почувствовали ли вы у него какую-то эмоцию?
- показалось ли вам, что оно было разумным?
- чувствуете ли вы из-за этого вину?
По сравнению с контрольной группой студентов, которые ели неподвижного робота, студенты, которые ели движущегося робота, чаще описывали его текстуру как «невнятную», показывая, что движение может влиять на восприятие пищи. Анализ ответов на вопросы показал, что из-за подвижности робота люди воспринимали его как чувствующего и разумного, и чувствовали больше вины, когда употребляли его в пищу.
Авторы резюмируют: «В неподвижном состоянии участники воспринимали робота как „пищу‟, тогда как в движении они воспринимали его как „существо‟».
Съедобные роботы позволили изучить влияние движений на пищевое поведение человека в контролируемых условиях — с реальными организмами выполнить эту задачу было бы непросто. В планах — создать роботов, имитирующих конкретные живые формы, которые часто упоминаются в дискуссиях о нехватке продовольствия и деликатесах специфических культур.
В частности, исследователи собираются имитировать насекомых и традиционные блюда японской кухни, одориги и икизукури (сашими из живой рыбы).
Фото на обложке: aaron choi /
-
Личное Фёдор Овчинников: «Пять месяцев в тундре — путешествие в другое измерение» 14 мая 2026, 13:18
-
Бизнес Екатерина Лапшина: «У меня всегда был чуть больший аппетит к риску» 07 мая 2026, 16:10
-
Банки Владимир Скворцов: «Наша задача — снизить страховые риски клиента и быстро выплатить, если что-то случится» 19 мая 2026, 16:00
-
Технологии Александр Пьянов, «Яндекс Драйв»: «Мы готовы стать агрегатором для всего рынка каршеринга» 08 апреля 2026, 12:26
-
Банки Ирина Лебедева, Т2: «Ключевой принцип — без неприятных сюрпризов» 25 марта 2026, 09:14
-
Личное Из фарцовщика в создателя дизайн-завода Flacon: как Николай Матушевский дважды бросал свой бизнес и начинал с нуля 05 мая 2026, 12:09
-
Бизнес Сергей Косинский: «Мне достался Франкенштейн, из которого попросили сделать нормального человека» 02 февраля 2026, 19:51
-
Личное «Успешным я стану, продав бизнес и уехав в Африку реабилитировать горилл». Интервью с ресторатором Денисом Бобковым 10 апреля 2026, 17:00
-
Технологии «Яндекс» запустил нейробариста в кофейнях Москвы — ИИ будет составлять персональный рецепт под запрос клиента 22 мая 2026, 13:45
-
Технологии Мосбиржа запустит торги криптовалютами до конца года 2026 года — первые тесты площадка планирует провести уже летом 21 мая 2026, 20:30
-
Реклама «Яндекс» готовит запуск редактора рекламы для интернет-магазинов: онлайн-площадки смогут сами монетизировать трафик 21 мая 2026, 17:30
-
Технологии Минпромторг может ввести требования по локализации дата-центров: аналитики предупреждают — появление ЦОД замедлится 21 мая 2026, 13:00
-
Искусственный интеллект Греф заявил о планах Сбера перейти на китайские чипы для GigaChat: ранее компания использовала микросхемы от Nvidia 20 мая 2026, 19:00
-
Госорганы и банки могут освободить от оплаты массовых звонков — но только тех, что содержат официальные уведомления 22 мая 2026, 15:45
-
Искусственный интеллект ИИ меняет структуру бизнеса: эксперты ЦИПР — о том, как менеджеры управляют командами из ИИ-агентов 22 мая 2026, 14:30
-
Деньги Большинство россиян откладывают деньги на здоровье: 24% копят на поход к стоматологу, на путешествие — только 11% 22 мая 2026, 13:00