Как производители и ритейлеры стимулируют импульсные покупки во время онлайн-шоппинга
Во время пандемии их количество сократилось
Очередь к кассе продуктового магазина — особое пространство, каждая деталь которого продумана маркетологами и ритейлерами. Именно здесь располагаются товары для импульсных покупок — жвачка, конфеты, шоколад, жевательный мармелад, напитки и закуски.
Однако во время пандемии потребители предпочитали покупать онлайн. Вот как производители сладостей и закусок пытаются поднять продажи.
Больше всего от перехода на онлайн-шоппинг пострадали жвачка и мятные леденцы для дыхания. По данным Euromonitor, в 2020 году только в США продажи этих категорий упали на 14% и 15% соответственно.
Несмотря на то, что ограничения снимают, и покупатели возвращаются в магазины, эксперты ожидают, что мы еще долго будем совершать покупки в интернете. Вице-президент Hershey Company Дэвид Нолен считает, что пандемия ускорила переход на онлайн-шоппинг на 3-5 лет.
Кажется, что такие условия способствуют импульсному поведению. Браузер или смартфон могут сохранять данные кредитной карты и для покупки требуется всего несколько кликов или прикосновений. Из-за того, что наличные никак не участвуют в процессе, такие траты даже не кажутся реальными. Маркетологи называют это «платежи без трения».
Но на самом деле именно момент «трения» — время в очереди, у стойки с выпечкой или касс самообслуживания — способствует импульсным покупкам. Тогда мы понимаем, что хотим приобрести ненужный, но такой привлекательный товар.
Чтобы восстановить продажи, производители пытаются менять размер упаковки. Например в 2020 году появилось много огромных пачек жвачки. Но штучная упаковка приносит большую прибыль, и те, кто в прошлом полагались на импульсные покупки, пытаются выстроить новые стратегии взаимодействия с потребителями.
Еще несколько лет назад бизнес понял, что развитие онлайн-торговли и касс самообслуживания повлияет на эффективность продаж в прикассовой зоне. Потребители вовсе не отказались от сладостей. Печенье и мороженое можно есть перед телевизором или за настольными играми, и эти категории неплохо продаются. И Mars Wrigley, и Hershey заметили всплеск спроса на большие упаковки жвачки у тех, кто играет в видеоигры. По-прежнему популярна сладкая и фруктовая жвачка. Нолен предполагает, что это связано с тем, как родители покупают сладости, чтобы поддерживать концентрацию детей во время дистанционных занятий.
Диджитал- и онлайн-реклама. Производители начали использовать новые приемы, чтобы провоцировать импульсные покупки. Во время пандемии бренды увеличили рекламу и транслируют ролики на сайтах продовольственных магазинов и сервисов доставки продуктов.
Решения на базе аналитики данных. Производители и ритейлеры предлагают персональные рекомендации, исходя из истории покупок и предпочтений потребителя. Некоторые платят за запуск промо, например, сообщений о том, что до бесплатной покупки не хватает небольшой суммы, которые рекомендуют добавить чипсы или жвачку.
«Очень важно убедиться, что мы напоминаем людям об этих продуктах, когда они совершают покупки онлайн или офлайн», — говорит Шаф Лалани, вице-президент по стратегии управления спросом в Mars Wrigley. В ее ведении такие бренды, как Orbit, Extra, Altoids, Lifesavers и Hubba Bubba.
Расширение пользовательского опыта. В феврале компания провела эксперимент в магазине ShopRite, расположенном в Монро, штат Нью-Йорк. Робот по имени Смайли пел, танцевал и предлагал покупателям M&M’s, Skittles и жвачку Extra. Кампания была нацелена на то, чтобы сделать каждый момент в магазине подходящим для импульсной покупки.
Интерфейс онлайн-магазинов. Hershey экспериментирует с кнопкой «Добавить Hershey’s», которая появляется при завершении онлайн-заказа. В сотрудничестве с другими производителями компания ищет быстрые и простые способы добавлять закуски в заказ. По ее данным, даже если покупка оформлена для самовывоза, 50% покупателей все равно зайдут в магазин, и 70% из них обязательно купят хотя бы один незапланированный товар.
Еще одна неожиданная возможность для импульсных покупок — вакцинация. Как правило, после укола просят оставаться у кабинета еще 10-15 минут, чтобы убедиться в отсутствии побочных реакций. Этого времени будет достаточно, чтобы совершить импульсную покупку. Кто откажется от того, чтобы отпраздновать освобождение от ограничений чем-нибудь сладким? Лучше всего, что для вакцинации необходимо прийти дважды.
Фото на обложке: Trong Nguyen /
-
Партнёрский материал Онлайн-инкассация: как превратить наличную выручку в рабочий капитал 01 июня 2026, 10:00
-
Автомобили От гоночной трассы до «Матрицы»: история Ducati 10 июля 2026, 23:39
-
Автомобили Как машина для гонок стала символом тихих денег: история Bentley 09 июля 2026, 02:55
-
Бизнес Не из гаража, а почти из холодильника: история Geely 01 июля 2026, 14:58
-
Личное Из фарцовщика в создателя дизайн-завода Flacon: как Николай Матушевский дважды бросал свой бизнес и начинал с нуля 05 мая 2026, 12:09
-
Личное Оливер Блюме. Немецкий инженер, который должен снова сделать Volkswagen великим 09 июля 2026, 21:27
-
Личное Сундар Пичаи. Как эмигрант из Индии за 11 лет прошёл путь от продакт-менеджера до CEO Google 08 июля 2026, 23:19
-
Личное Криштиану Роналду. Как сын уборщицы первым в истории футбола заработал 1 млрд $ 06 июля 2026, 20:16
-
Бизнес Мосбиржа переходит на 17-часовой режим работы на срочном рынке — платформа шла к этому почти два года 11 июля 2026, 16:00
-
Автомобили «Яндекс» запустил роботакси в Москве — но только для сотрудников: сервис проверяют перед коммерческим запуском 10 июля 2026, 19:40
-
Бизнес Разработчик электромобиля «Атом» погасил долги по зарплате — некоторым сотрудникам не выплачивали деньги 1,5 месяца 10 июля 2026, 17:00
-
Ритейл Российский бренд одежды Present & Simple закрывает все магазины — компания готовится к перезапуску бизнеса 10 июля 2026, 13:00
-
Автомобили Mercedes-AMG представил полноприводный электрокар CLA 45 4MATIC+ — с запасом хода свыше 670 км 11 июля 2026, 12:00
-
Искусственный интеллект Китай может ограничить иностранцам доступ к передовым ИИ-моделям — российский бигтех не видит повода для паники 11 июля 2026, 08:00
-
Автомобили Китайский ESTEO открыл предзаказы на внедорожник MX — по цене от 3,89 млн ₽ 10 июля 2026, 16:15
-
Реклама Альфа-Конфа соберёт лидеров HoReCa в Казани: предприниматели обсудят, что помогает ресторанам расти 07 июля 2026, 17:31