Предложения по разделу присылайте на [email protected]

Тег: DeepFoodTech

Всё про еду будущего, инновации в производстве продуктов питания и другие высокотехнологичные решения в пищевой промышленности 

Найдено 110 материалов

В Нидерландах определили идеальную форму для шоколада

Изучение «метаматериалов» позволяет усовершенствовать не только пищу
Читать далее

В помощь селекционеру: ученые предложили алгоритм, оценивающий вкусовой профиль новых сортов

Это поможет создавать фрукты и овощи, которые понравятся производителям и потребителям
Читать далее

Главные тренды 2022 года по версии Trend Hunter: еда и напитки

От растительного молока в порошке до ресторанов на колесах
Читать далее

Венчурные инвесторы назвали глобальные тренды на фудтех-рынке

А также популярные у инвесторов направления для вложений
Читать далее

Российский стартап запустил продажи пельменей и колбасок из растений

Welldone до конца года хочет реализовать в Москве и Петербурге несколько тонн продукции
Читать далее

Технологии совершили революцию в еде. Как объяснить это потребителям?

Это не просто новинки, а новые категории продуктов
Читать далее

На полях и фабриках: какие инновации появляются в сфере растительных белков

Ожидается, что к 2028 году рынок горохового белка вырастет более чем в два раза
Читать далее

Сингапурский стартап Shiok Meats представил первое в мире культивированное мясо краба

К 2023 году он собирается выпустить свою продукцию на рынок
Читать далее

Подпишитесь
на рассылку новостей

Смотрите другие рассылки в разделе ПОДПИСКА