Найдено 142 материала
5 трендов в фудтехе, на которые делают ставку инвесторы
От кофейных напитков до удобной еды
Читать далее
«Человечеству нужен новый источник еды» — интервью с основателем компании-производителя белка из насекомых FlyFeed
Могут ли личинки решить проблему мирового голода
Читать далее
«Откройте свой разум мясу единорога». Бесконечные возможности мяса из пробирки
И почему вкус — не самое важное
Читать далее
Как стартап Solar Foods производит веганский протеин в биореакторах
Продукт содержит 65-70% белка
Читать далее
Как стартап Biomilq разрабатывает лабораторное грудное молоко
К 2032 году мировой рынок детских смесей достигнет $100 млрд
Читать далее
Пастбища на Крайнем Севере и кофейная мука — какие решения предложили эксперты DeepFoodTech 2023
Рассказываем, как прошла вторая конференция об инновациях в пищевой промышленности
Читать далее
Протеиновый суп, матча с коллагеном, растительный тунец: гости DeepFoodTech Conf 2023 попробуют альтернативную еду
Конференция пройдет 19 мая в Москве
Читать далее
Сможет ли производство альтернативных источников белка повторить успех зеленой энергетики?
Несмотря на растущий интерес инвесторов, наблюдается нехватка финансирования
Читать далее
Финский стартап использует радиоволны для контроля за молоком
Технология обнаруживает протечки и порчу сырья
Читать далее
10 молодых российских производителей альтернативной еды
Мясо, сладости, молоко и протеин
Читать далее
Популярное
Архив rb.ru