Предложения по разделу присылайте на [email protected]

Тег: Фудтех

Все о технологиях в еде: статьи, интервью, новости рынка

Найдено 453 материала

BioFoodLab запустит продажи растительного мяса со вкусом мраморной говядины
Продукты созданы на основе горохового белка
Российские ученые вырастят в лабораторных условиях котлету из «пробирочного» мяса
Их исследование позволит удешевить технологию производства культивируемого мяса
Технологии совершили революцию в еде. Как объяснить это потребителям?
Это не просто новинки, а новые категории продуктов
«Яндекс.Еда» запустила продажи подарочных сертификатов на доставку из ресторанов
Номинал сертификата варьируется от 500 до 5000 рублей
«Лента» объявила о поиске инновационных продуктов питания со всего мира
Партнером в проекте выступила венчурная компания Bestseller Group
Почти половина россиян отказались заменить натуральное мясо растительным — исследование
Разнообразить меню растительным мясом согласились 37,2%
На рынке доставки готовой еды впервые появились блюда из растительного мяса
Сервис доставки здорового питания justfood добавил блюда с растительным мясом Welldone
На полях и фабриках: какие инновации появляются в сфере растительных белков
Ожидается, что к 2028 году рынок горохового белка вырастет более чем в два раза