Найдено 3 материала данного автора
Собираетесь открыть ресторан? Вот какие концепции сегодня «на пике»
Именно от концепции будет зависеть успех ресторана
Читать далее
Вот почему вам пора отпустить контроль и научиться делегировать полномочия
Это – залог многих побед
Читать далее
Сомелье не хотели стоять на кассе, а официанты – разбираться в винах: чем завершилась наша попытка открыть «европейский» винный бар
Почему дорогие винотеки уже не взлетают
Читать далее
