В Москве закрыли точку «Кулинарной лавки братьев Караваевых» из-за кишечной палочки
Точку сети «Кулинарная лавка Братьев Караваевых» на улице Большая Грузинская в Москве закрыли на два месяца из-за найденной в блюдах кишечной палочки. Об этом сообщает управление Роспотребнадзора по Москве.
Специалисты провели проверку в заведении после обращения посетителя, который пожаловался на отравление. На месте они выявили «грубые нарушения требований технических регламентов, касающихся несоблюдения условий хранения пищевой продукции», говорится в заявлении.
В отобранных образцах готовых блюд специалисты ведомства обнаружили бактерии группы кишечной палочки, указано там же. Протокол об административном правонарушении с материалами проверки был передан для рассмотрения в Арбитражный суд Москвы.
В отношении юрлица — ООО «Мишлен» — составлен протокол о временном запрете деятельности. Помещения кулинарии на Большой Грузинской улице опечатаны на два месяца по решению суда.
Накануне Роспотребнадзор закрыл одну из точек сети ресторанов «The Бык» в Москве. В продукции, которую там продавали, тоже нашли кишечную палочку.
Фото на обложке: Semyon Prudiy / Shutterstock / FOTODOM
Нашли опечатку? Выделите текст и нажмите Ctrl + Enter
Популярное
Материалы по теме
-
Пройти курс «Как открыть микромаркет»
- 1 Рестораны получат четыре месяца на переход к новым правилам выдачи чеков В этот период штрафовать их не будут 26 февраля 21:10
- 2 Кофейням и ресторанам увеличили плату за фоновую музыку Впервые с марта 2019 года 13 февраля 14:17
- 3 Роспотребнадзор приостановил работу ресторана «The Бык» в Москве Специалисты нашли нарушения санитарных требований и техрегламентов 12 февраля 17:48
- 4 Средний чек в фастфуд-заведениях России вырос на 10% И впервые превысил 600 рублей 09 февраля 13:47