Burger King введет вегетарианские бургеры в постоянное меню

Вегетарианский бургер под названием «Невероятный воппер» (The Impossible Whopper) стал результатом сотрудничества Burger King и стартапа по производству заменителей мяса Impossible Foods.

Компании запустили пилотный проект 1 апреля в 59 ресторанах в Сент-Луисе, заверив, что это не первоапрельяская шутка, а реальное тестирование рынка.

«Невероятный воппер» в Burger King стоит на $1 дороже обычного, однако содержит на 15% меньше жиров и на 90% меньше холестерина, утверждают создатели.

Стартап Impossible Foods был основан в 2011 году. За время своего существования компания привлекла $372 млн. Одним из инвесторов стартапа является Билл Гейтс.

Impossible Foods использует в своих котлетах растительный белок (сою, горох), картофель, кокосовое масло и гемы — комплексные соединения, входящие в состав гемоглобина.

Изображение: пресс-служба Burger King

По теме: Burger King выпустил в США свой первый вегетарианский воппер