В бургерах McDonald's и KFC обнаружили следы антибиотиков
Однако их концентрация крайне низкая
«Роскачество» проверило мясо в бургерах, которые готовят популярные рестораны быстрого питания, и обнаружило следы антибиотиков в пяти образцах. Об этом сообщается на сайте организации.
Эксперты брали пробы в ресторанах следующих сетей: McDonalds, Burger King, KFC, Farш, «Мираторг», Ketch Up, BB&Burgers, Burger Club, «Мясоroob», Black Star Burger и Jerry Wings. Закупки проходили в Центральном, Южном и Сибирском федеральных округах. При этом продукция McDonalds, Burger King и KFC исследовалась во всех трех.
В «Биг Маке» (McDonalds, Центральный ФО), «Оригинальном» (Ketch Up) и «Классическом» (BB&Burgers) обнаружился антибиотик тернидазол, в «Шефбургере» (KFC, Центральный ФО) — энрофлоксацин, а в «Классическом King» («Мясоroob») — офлоксацин.
Однако «Роскачество» отмечает, что концентрация антибиотиков в бургерах оказалась крайне низкой, их следы можно было определить лишь при использовании высокочувствительного метода.
Врачи указывают, что наличие антибиотиков в продуктах опасно тем, что организм становится невосприимчив к ним и при болезни лекарства не могут нужным образом на него воздействовать.
Всемирная организация здравоохранения в 2017 году назвала устойчивость бактерий к антибиотикам одной из наиболее серьезных угроз для здоровья людей, продовольственной безопасности и развития.
По теме: «Макдоналдс» прокомментировал данные Роскачества об антибиотиках в «Биг Маке»
- 1 Бренд не поделили: «Байкал акве» запретили Legend of Baikal, а конкуренту — разрешили «Байкал аква» обжалует регистрацию товарного знака Legend of Baikal 15 июля 2025, 14:38
- 2 Создательница Jo Malone запустила премиум-водку — Jo Vodka уже в продаже в duty free и онлайн Бутылка стоит около 50 фунтов (≈5,4 тыс. рублей) 03 июля 2025, 18:47
- 3 ФАС одобрила: бренды «Олейна» и Ideal теперь будут у «Эфко» Сделка может вывести «Эфко» в лидеры рынка подсолнечного масла после покупки «Масленицы» 03 июля 2025, 15:35
- 4 В «Яндекс Еде» появился помощник на базе ИИ Он поможет выбрать ресторан и заказать доставку 20 июня 2025, 17:53