В Израиле начнут промышленное производство созданного из грибов молока
Промышленное производство молока из грибов, состав которого почти полностью идентичен коровьему, начнут в 2023 году. Об этом заявил производитель — израильский стартап Imagindairy, который на посевном раунде финансирования привлек $13 млн.
О планах компании Imagindairy из Тель-Авива рассказала газета The Guardian. Стартап намерен начать промышленное производство идентичного коровьему молока в 2023 году.
Сообщается, что Imagindairy привлекла $13 млн в посевном раунде финансирования. При этом, по данным Crunchbase, это первые привлеченные компанией средства.
Компания разработала систему производства молока с использованием технологий искусственного интеллекта, системной биологии и грибов. Последние совместно с различными микроорганизмами выступают в роли коров – вырабатывают белки и казеин, которые являются основой множества молочных продуктов.
По оценкам Imagindairy, для производства молока им требуется в 10 раз меньше воды и в 100 раз меньше земли, чем для производства коровьего молока. Также их технология исключает выбросы метана.
Подписывайтесь на наш TG-канал, чтобы быть в курсе всех новостей и событий!
Фото: Billion Photos /
Нашли опечатку? Выделите текст и нажмите Ctrl + Enter
Популярное
Налог на прибыль организаций
Материалы по теме
-
Пройти курс «Старт работы на Яндекс Маркете»
- 1 330 тыс. россиян ежегодно интересуются израильским гражданством, а 95 тыс. уже получили его за последние три года Разобрались, почему паспорт Израиля привлекает граждан России 04 марта 16:07
- 2 Крупнейшая в России гостиничная сеть откроет отели в Израиле Первая гостиница может открыться к середине 2025 года 22 января 11:23
- 3 El Al приостановила авиарейсы в Москву до конца марта 2025 года К такому решению израильская компания пришла «после комплексной оценки ситуации» 30 декабря 15:39
- 4 NSO Group признали виновной по делу WhatsApp* против шпионского софта Pegasus Это первое в истории решение не в пользу израильского разработчика 21 декабря 19:30