Основательница «Даблби» запустила новую сеть кофеен в Москве
Там, где раньше был «Даблби»
Анна Цфасман, основательница сети кофеен «Даблби», после увольнения из собственной компании открыла в Москве сеть Flip. Об этом пишет в своем телеграм-канале создатель проекта о ресторанах «СысоевFM» Александр Сысоев.
Flip — новая кофейная сеть Цфасман. Первое заведение открылось по адресу Милютинский переулок, 3, где раньше располагалась точка «Даблби».
Как сообщила Сысоеву Цфасман, «основа проекта — экология и здоровый образ жизни». В меню представлены напитки из матчи, чая, кофейных зерен. Также добавлена еда: тосты с авокадо, лососем, паштетом и десерты. Во Flip используется оборотная тара, то есть упаковка многоразового использования.
Основательница сказала, что скоро планируется открытие второго заведения на Новодевичьем проезде, а также строятся еще две новые точки.
В 2019 году Анна Цфасман покинула пост генерального директора «Даблби». По решению акционеров, вместо нее был назначен Сергей Дашков, совладелец чайной фабрики Ahmad Tea. Ранее, как сообщали СМИ, основательница продала свою долю в компании и право на бренд «Даблби».
Фото: Efetova Anna / Shutterstock
- Чистая прибыль X5 сократилась до 83 млрд ₽: при этом оборот увеличился на 18% — благодаря активному росту продаж В конце года прибыль компании увеличилась на 48,6% — до 78,6 млрд рублей 20 марта 2026, 21:30
- xAI переманивает корпоративных клиентов у OpenAI: для этого сотрудники Илона Маска ездят прямо в офисы заказчиков С помощью стратегии «индивидуального сопровождения» бизнеса Илон Маск планирует расширять клиентскую базу 20 марта 2026, 21:00
- Яндекс Маркет запустил витрину «Сделано в России»: товары локальных брендов собрали в отдельный раздел В нём будут доступны подборки по регионам 20 марта 2026, 20:30
- Партнёрский материал Анна Выборнова, клуб «Движение»: «Через искренность получается хорошо устанавливать деловые связи» О партнёрствах на рынке недвижимости и искусстве делиться факапами