Rusbase представляет карту российского рынка FoodTech

Мы выделили 5 категорий и 13 подкатегорий проектов на foodtech-рынке (подробные описания вы найдёте на карте):

Доставка

Компании, доставляющие продукты и блюда из ресторанов, «тёмные» кухни и маркетплейсы с натуральными продуктами.

1. Готовые наборы
2. Продукты с рецептами
3. Доставка из ресторанов
4. Доставка из магазинов
5. «От фермы до стола»
6. «Тёмные» кухни

Сервис

Игроки, которые оптимизируют работу кафе, баров, ресторанов и магазинов с помощью облачных систем, управления данными, платформ для предзаказов и других решений.

1. Вендинг, ИИ и роботы
2. Автоматизация в HoReCa
3. Управление данными
4. Оптимизация цепочки поставок
5. Кейтеринг

Еда будущего

Компании-производители микроводорослей, искусственного мяса и других продуктов нового поколения, а также инновационные D2C-бренды, которые делали R&D и проводили лабораторные испытания.

Сокращение отходов

Игроки, разрабатывающие инновационную упаковку, а также компании, которые так или иначе снижают количество продуктов на выброс у ресторанов.

1. Управление отходами
2. Инновационная упаковка

Медиа и контент

Компании-агрегаторы информации о кафе, барах и ресторанах, скидках и акциях.

Моей компании нет на карте! Что делать?

• Если вы не нашли свою компанию на карте, но уверены, что должны здесь быть, пишите на tanya@rb.ru. Заявки принимаются до 11 мая. В теме письма укажите «Карта FoodTech», в теле — название компании и её описание, ссылку на сайт, категорию, к которой вы себя относите (из представленных на карте), и логотип в формате jpg/png (на белом или прозрачном фоне).
• Если вы не занимаетесь технологиями в сфере foodtech, но знаете компанию, которая точно должна быть на этой карте, присылайте название на tanya@rb.ru.

Фото на обложке: © chiociolla / Фотобанк Фотодженика