Top.Mail.Ru
Новости

«Магнит» запустил производство сыра в одном из своих магазинов

Новости
Анастасия Марьина
Анастасия Марьина

Глава отдела новостей RB.RU

Анастасия Марьина

«Магнит» открыл сыроварню в одном из своих суперсторов «Магнит Экстра» в Туле, говорится в сообщении компании. За счет запуска собственного производства сыров прямо в магазине компания собирается расширить ассортимент и предложить покупателям более привлекательную цену на товар.

«Магнит» запустил производство сыра в одном из своих магазинов

На первом этапе сыроварня будет выпускать 12 позиций мягких сортов (моцарелла, качотта, рикотта, буратта, страчателла и др.), объем производства составит до 1 тонны в месяц.

В будущем ассортимент выпускаемых сыров будет увеличен. Вся продукция поступит в продажу под собственным брендом ритейлера «М Кухня» в суперсторе, где расположена сыроварня, а также в ближайших магазинах «Магнит».

Молоко для собственной сыроварни компания будет закупать у фермеров Тульской области. На витрины магазинов продукция поступит в середине октября.

Компания сможет снизить для покупателя цену на сыр в среднем на 20% по сравнению с сопоставимыми позициями промышленных производителей. Добиться этого ритейлер сможет за счет контроля затрат и исключения логистики из цепочки формирования себестоимости.

Фото на обложке: Unsplash

Подписывайтесь на наш Telegram-канал, чтобы быть в курсе последних новостей и событий!

Нашли опечатку? Выделите текст и нажмите Ctrl + Enter

Материалы по теме

  1. 1 Как управлять клиентским опытом в ритейле: разбираемся на примере «Дикси» и «Магнит у дома»
  2. 2 Экосистемы, развлечения и разные типы потребительских корзин: как ритейлерам работать с инновациями
  3. 3 Как устроена бургерная с искусственным интеллектом
  4. 4 Плоские круассаны: как «бракованная» выпечка стала мировым трендом
  5. 5 15 производителей альтернативной еды, которые получили финансирование за последние два года
FutureFood
Кто производит «альтернативную» еду
Карта