Во всех ресторанах «Макдоналдс» в России до конца 2019 года появятся официанты
«Макдоналдс» внедрит новую концепцию «Обслуживание за столами».
«Макдоналдс» в России до конца 2019 года внедрит во всех ресторанах сети новую концепцию «Обслуживание за столами». Посетители смогут сделать заказ за своим столиком, не подходя к кассам. Об этом рассказал генеральный директор «Макдоналдс» в России Марк Карена на пресс-конференции.
По его словам, заказ принесут специально выделенные сотрудники. В настоящее время концепция реализована в 210 ресторанах сети из 650.
Глава «Макдоналдс» также сообщил о том, что сеть полностью переоборудовала кухни ресторанов. По словам Карены, сейчас каждый заказ является свежеприготовленным, еда не будет подогреваться.
«Мы размываем границы между предприятием быстрого обслуживания и классического ресторана. Сочетаем быстрое обслуживание и индивидуальный подход. Считаем, что эта комбинация является уникальной на российском рынке», — сказал Карена.
По его словам, в 2019 году компания увеличит объем инвестиций на развитие бизнеса в России на 40%. При этом глава компании отказался назвать конкретные суммы.
В 2019 году «Макдоналдс» также откроет 60 новых ресторанов и создаст около пяти тысяч новых рабочих мест.
Ресторан также планирует развивать направление франчайзинга в России. В настоящее время в России 100 предприятиями «Макдоналдс» управляют три партнера-франчайзи.
Как сообщил Карена, доставка — еще одно направление, которое сеть намерена активно развивать (сейчас «Макдоналдс» сотрудничает с «Яндекс.Едой» и Delivery Club), однако конкретных планов он не назвал.
Кроме того, по словам гендиректора российского «Макдоналдс», ресторан в ближайшие два года планирует нарастить долю поставок от российских поставщиков до 100% (сейчас на их долю приходится 98%). Всего у ресторана 160 российских поставщиков.
По словам Карена, суммарный объем инвестиций «Макдоналдс» в российскую экономику за все время составил более 60 млрд рублей.
- 1 Лучшие мемы 2025 года: собрали топ и узнали, как бизнесы зарабатывают на смехе Мемы — новая «социальная валюта»: рассказываем, как её заработать 06 декабря 2025, 16:11
- 2 Футболист инвестирует в ИИ: Криштиану Роналду приобрел долю Perplexity — прямого конкурента Google Криштиану Роналду купил долю конкурента Google — Perplexity 05 декабря 2025, 16:44
- 3 К концу 2025-го в России введут рекордное количество ТЦ за десятилетие — но в 2026-м прогнозируют спад В России откроется рекордное число новых ТЦ до конца 2025-го 05 декабря 2025, 15:02
- 4 «Китайская Nvidia» вышла на биржу — акции производителя процессоров Moore Threads выросли более чем на 400% Акции китайского конкурента Nvidia подскочили в 5 раз 05 декабря 2025, 12:30